PRIPREMITE ČESNICU PO TRADICIONALNOJ RECEPTURI: Najukusnija pogača koja će obradovati cijelu porodicu

Česnica se prema tradiciji mesi rano ujutru, 7. januara. Za doručak se porodica okuplja, kada se lomi pogača.

Recept za pogaču:

brašno 1 kg
mleko 1/2 l
svjež kvasac 1 kocka
jaja 2
malo soli

Priprema:

Za početak u malo mlakog mlijeka rastopiti kvasac. Dodati jedno umućeno jaje. Posoliti i miješati uz postepeno dodavanje brašna, takođe dolivati preostalo mlijeko kako bi se dobilo glatko tijesto.

Nakon što ste testo dobro izmijesili, pokrite ga čistom krpom i ostavite da naraste. Kad počne da narasta, izručite ga na dasku za miješenje i blago premijesite. Oblikujte je kao pogaču i ubacite novčić.

Stavite česnicu u podmazan pleh. Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni, a posle 10 minuta smanjite na 170 stepeni i pecite dok ne bude gotova.

Članak PRIPREMITE ČESNICU PO TRADICIONALNOJ RECEPTURI: Najukusnija pogača koja će obradovati cijelu porodicu se pojavljuje prvo na Novosti.

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *